A química do olfato: Um passeio pelos aromas do mundo é um livro escrito por Harold McGee e publicado por WMF Martins Fontes. Foi desenvolvido no formato Capa comum e está dividido em 699 páginas.
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Resumo
O livro "A química do olfato: Um passeio pelos aromas do mundo", escrito por Harold McGee, é fascinante para quem se interessa pelo mundo dos sentidos. Em suas páginas, o autor explora as complexidades químicas por trás dos aromas que percebemos no mundo ao nosso redor.
McGee conduz o leitor por uma jornada ao redor do mundo, explorando diferentes culturas e suas tradições aromáticas. De temperos indianos a perfumes franceses, o autor conecta as diferentes origens dos aromas, destacando como os sentidos humanos são intrincados e moldados pelo tempo e cultura.
Além disso, o livro aborda as questões relacionadas à memória olfativa e como ela pode ser importante para nossa saúde e bem-estar. McGee ilustra isso através de estudos científicos e anedotas pessoais, destacando como os cheiros podem despertar emoções e lembranças de momentos passados.
No geral, "A química do olfato" é um livro envolvente que combina história, ciência e cultura. É uma leitura obrigatória para quem se interessa pelo mundo dos sentidos e quer entender melhor o papel dos aromas em nossas vidas.
Conheça as informações técnicas relacionadas ao livro.
| Título | A química do olfato: Um passeio pelos aromas do mundo |
| Autor | Harold McGee |
| Editora | WMF Martins Fontes |
| Formato | Capa comum |
| Páginas | 699 páginas |
| ISBN 10 | 8546904235 |
| ISBN 13 | 9788546904235 |
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