Básico: Enciclopédia de Receitas do Brasil é um livro escrito por Instituto Brasil a Gosto e publicado por Melhoramentos. Foi desenvolvido no formato Capa dura e está dividido em 420 páginas.
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Resumo
O livro Básico: Enciclopédia de Receitas do Brasil, escrito pelo Instituto Brasil a Gosto, é uma obra que se destaca no universo da culinária brasileira, reunindo uma vasta gama de receitas que refletem a diversidade e a riqueza da gastronomia nacional. Com uma abordagem que valoriza ingredientes locais e técnicas tradicionais, o livro se propõe a ser um guia essencial tanto para iniciantes quanto para cozinheiros experientes.
Dividido em seções que abrangem desde entradas até sobremesas, o Básico apresenta receitas que vão desde as mais simples até as mais elaboradas, permitindo que o leitor explore diferentes níveis de complexidade na cozinha. Cada receita é acompanhada de instruções claras e detalhadas, o que facilita o processo de preparo e garante resultados saborosos.
Um dos pontos fortes da enciclopédia é a sua ênfase na cultura alimentar brasileira. O Instituto Brasil a Gosto não apenas compartilha receitas, mas também conta a história por trás de cada prato, contextualizando os ingredientes e as tradições que os cercam. Isso enriquece a experiência do leitor, que não apenas aprende a cozinhar, mas também se conecta com a herança cultural do Brasil.
Além das receitas, o livro traz dicas valiosas sobre técnicas de cozinha, sugestões de harmonização de sabores e informações sobre a escolha e o armazenamento de ingredientes. Essa abordagem educativa torna o Básico uma ferramenta indispensável para quem deseja aprimorar suas habilidades culinárias e entender melhor a gastronomia brasileira.
Visualmente, a obra é atraente, com fotografias que ilustram os pratos de forma apetitosa, despertando o interesse e a vontade de experimentar as receitas. A diagramação é clara e organizada, facilitando a navegação entre as diferentes seções e receitas.
Em resumo, Básico: Enciclopédia de Receitas do Brasil é mais do que um simples livro de receitas; é uma celebração da culinária brasileira e um convite para explorar os sabores e as tradições do país. Seja você um cozinheiro iniciante ou um amante da gastronomia, esta obra certamente encontrará um lugar especial na sua estante e na sua cozinha.
Conheça as informações técnicas relacionadas ao livro.
| Título | Básico: Enciclopédia de Receitas do Brasil |
| Autor | Instituto Brasil a Gosto |
| Editora | Melhoramentos |
| Formato | Capa dura |
| Páginas | 420 páginas |
| ISBN 10 | 850600215X |
| ISBN 13 | 9788506002155 |
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