Gastronomia brasileira: da tradição à cozinha de fusão é um livro escrito por Instituto Le Cordon Bleu e publicado por Alaúde. Foi desenvolvido no formato Capa dura e está dividido em 304 páginas.
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Título | Gastronomia brasileira: da tradição à cozinha de fusão |
Autor | Instituto Le Cordon Bleu |
Editora | Alaúde |
Formato | Capa dura |
Páginas | 304 páginas |
ISBN 10 | 8578816374 |
ISBN 13 | 9788578816377 |
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