Livro “Larousse da confeitaria: 100 receitas de chef ilustradas passo a passo pela Escola Le Cordon Bleu” com Resumo para Baixar em PDF

Excelente! Tive a oportunidade de ser presenteado com esse livro de gastronomia profissional que requer muita habilidade técnica. Fiquei impressionado com a profundidade do conhecimento apresentado e a clareza com que os autores explicam cada processo.

Embora algumas das técnicas apresentadas são um pouco avançadas para mim, sinto que o livro está me levando a um novo patamar em termos de habilidades culinárias.

Os autores apresentam muitas receitas incríveis, com combinações de sabores inusitadas e apresentações elegantes. Embora algumas das receitas sejam bastante complexas, acredito que qualquer pessoa com alguma experiência na cozinha pode segui-las com sucesso, graças à clareza das instruções.

Este livro não apenas me ensinou novas habilidades culinárias, mas também me inspirou a experimentar novas técnicas e ingredientes em minhas próprias criações na cozinha.

Eu recomendo esse livro a qualquer pessoa que esteja procurando aprimorar suas habilidades culinárias e expandir seus horizontes gastronômicos.

Apaixonei! Lindo, muito maior do que imaginei que seria e informações ricas em detalhe. De ótima qualidade, bem ilustrado e com certeza sinto que valeu cada centavo!

Foi entregue no prazo, bem embalado, mas veio com um pouquinho de amassado nas extremidades e na capa atrás do livro, nada muito grave (acredito que foi de antes da entrega porque a embalagem estava intacta).

Se você se interessa pela confeitaria e receitas ousadas, inesperadas e de todos os níveis de dificuldade e está indeciso, saiba que esse livro é ideal para você ;).

Livro excelente mas o serviço de entrega “péssimo”! O livro é maravilhoso, muito bem produzido, ensina muito bem as receitas!

O serviço de entrega é péssimo! O Livro é capa dura, e chegou com os quatro cantos amassados e bem marcados.

Livro com ótimas receitas e bem ilustrado. Livro com ótimas receitas e bem ilustrado. Muito bom mesmo.

Excelente. Receitas perfeitas que dão super certo, sem segredos!!!!!

Detalhamento perfeito de todas as receitas. Gostei muito da apresentação e facilidade da leitura das receitas.

Excelente. Otimo.

Interessante por ser bem variado. Entendo que possa ser um pouco difícil de transcrever técnicas, porém o livro poderia ser melhor na forma em que transmite a técnica necessária para que o leitor entenda se está fazendo corretamente ou não.

As vezes deixa muito vaga a explicação, porém, de maneira geral é muito bom.

Existem opções melhores. O livro tem boas fotos, mas as receitas são muito repetitivas e existem alguns erros.

LINDO. LINDO DEMAIS.